Nach dem Mosten

Lagerung von Saft und leeren Flaschen

Allgemein gilt: Lagern Sie Ihren Saft möglichst dunkel und kühl. Säfte unterliegen wie alle Lebensmittel einer natürlichen Alterung, bei der Aromen und Inhaltsstoffe langsam abgebaut werden. Dieser Prozess wird durch Wärme und Sonnenlicht beschleunigt. Diese natürliche Alterung ist nicht zu verwechseln mit dem Verderben durch Mikroorganismen – der Saft wird nicht "schlecht", verliert aber an Qualität.

Option A: Sie möchten die Flaschen selbst wiederverwenden

Falls Sie Ihre Flaschen im nächsten Jahr wieder befüllen lassen möchten:

Waschen Sie die Flaschen am besten unmittelbar nach dem Entleeren sauber aus.
Lassen Sie sie gut trocknen (erst über Kopf austropfen lassen).
Stellen Sie die Flaschen danach mit der Öffnung nach oben ohne Deckel hin (evtl. ein weiches Tuch gegen Staub darüberlegen).
Bewahren Sie die sauberen Deckel separat (z.B. in einem Stoffsäckchen) an einem trockenen Ort auf.

Wichtige Warnung: Drehen Sie die Deckel nach dem Spülen keinesfalls wieder auf die Flaschen! Auch wenn alles sauber scheint: Durch Temperaturschwankungen kann sich Kondenswasser bilden, was idealen Nährboden für Keimwachstum bietet.

Option B: Rückgabe als Leergut

Falls Sie die Flaschen an uns zurückgeben möchten:

Es genügt, die Flaschen nach dem Entleeren kurz mit kaltem Wasser auszuspülen und austropfen zu lassen.
Bitte Deckel nicht fest andrehen! Angetrocknete Saftreste wirken wie Klebstoff, und wir müssen alle Deckel zum Spülen von Hand entfernen.
Alternativ können Sie die Flaschen auch ohne Deckel zurückgeben (Öffnung nach oben in die Kiste), da wir Deckel von Rücklaufflaschen ohnehin nicht wiederverwenden, sondern recyceln.

Das Finanzielle (Flaschenpfand & Reinigung)

Sie können frei entscheiden, ob Sie Ihre Flaschen selbst spülen oder dies uns überlassen wollen.

Rücknahme: Ausgespülte Flaschen nehmen wir für 0,15 € zurück.
Ausgabe: Gespülte oder neue Flaschen (inkl. neuem Deckel) kosten 0,50 €.
Die Differenz (0,35 €) deckt unsere Kosten für die professionelle Flaschenreinigung und den neuen Deckel.

Lagerung von Saft in Bag-in-Box

Lagern Sie die vollen Beutel bitte möglichst kühl, trocken und vermeiden Sie starke Temperaturschwankungen. Wie der Beutel geöffnet und in geöffnetem Zustand gelagert wird, ist auch auf dem Karton beschrieben.

Haltbarkeit ungeöffnet: Mindestens 1 Jahr.
Haltbarkeit geöffnet: Etwa 6 Wochen (ungekühlt).
Wichtig: Kartons mit angebrochenen Beuteln müssen liegen, damit der Zapfhahn von innen immer mit Saft in Kontakt ist (Luftabschluss).

Wohin mit dem Müll?

Leere Beutel: Diese können leider nicht wiederverwendet werden und gehören in den Restmüll. Ein Recycling ist aufgrund der unterschiedlichen Verbundmaterialien (Innenfolie PE, Außenfolie EVOH) derzeit nicht sinnvoll möglich.
Leere Kartons:
1. Wiederverwenden: Falten Sie die Kartons zusammen und bringen Sie sie zur nächsten Mostsaison wieder mit – so sparen Sie den Kaufpreis für neue Kartons.
2. Spenden: Sie können gebrauchte Kartons auch an uns zurückgeben (ohne Rückerstattung). Wir verschenken diese an Kindergärten oder Schulen, die oft ein enges Budget haben.
3. Entsorgen: Defekte Kartons gehören ins Altpapier.